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    冲刺本土方便食品第一股 白家食品面临激烈竞争

    2020-10-16 11:04:27 来源:时代财经 已入驻财经号 作者:佚名
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      今年以来,本土方便食品企业白家食品动作频频。

      10月10日起,陆续有媒体报道称,四川白家食品产业股份有限公司(下称“白家食品”)已同广发证券签署上市辅导协议,并于9月28日在四川证监局备案,拟在创业板挂牌上市。

      在今年度拿到两轮融资后,白家食品很显然打算在资本市场上更进一步。

      事实上,早在2017年,白家食品就启动了IPO战略,并把2018年定为三年上市期的第一年。这已是白家食品3年IPO战略的第三年。

      也就是说,尽管有望成为成为国内A股首家方便食品上市企业,但照目前进度,其上市时间可能要晚于预期。

      10月14日,香颂资本执行董事沈萌向时代周报记者表示,白家食品选择创业板情有可原,“因为创业板估值高、交易波动区间大、门槛低,近期许多企业都选择了创业板。”

      在此之前,寡头垄断国内方便食品市场,本土方便食品难以突围,白家食品能否成为先锋者?

      10月14日,时代周报记者向白家食品相关负责人发去采访提纲,截至发稿,尚未获回应。

      瞄准新型方便食品

      6月3日,白家食品董事长陈朝晖在接受媒体采访时曾表示,2018年,白家食品实现了30%以上增长;2019年,增长超过40%;今年1―5月,销售增长120%,利润增长300%。

      另据媒体今年2月的报道,2019年,白家食品的销售总额为7.1亿元。

      与此同时,陈朝晖还透露,白家食品今年销售有望破12亿,明年将提出上市申请。

      2020年2月19日和6月11日,白家食品先后获得A、B轮融资,分别为1.1亿人民币和近2亿人民币。。

      白家食品的快速发展或许与今年方便食品赛道的扩容有关。

      2月19日,白家食品方便食品事业部总经理梁川曾接受时代周报记者采访表示,疫情给了深耕方便食品行业多年的白家食品契机。“非典期间,白家食品是一个正在拓展全国市场的新兴企业,当时民众对方便食品的需求,让我们从一个业绩几千万的企业,成长为一个业绩几亿的企业。”

      10月15日,中国食品产业评论员朱丹蓬向时代周报记者表示,随着新生代的消费思维和消费行为发生变化,未来整个方便食品行业会迎来新一波的增长红利。

      国信证券在研报中提到,2019年国内方便食品行业规模为4500亿元,若按照年均复合增速6%计算,预计2025年可达到6300亿元。

      除赛道扩容之外,白家食品抓到增长机会,还与其更新后的定位有关。

      官网资料显示,“白家”商标注册于2000年。2001年,白家食品的前身四川雅士食品有限公司注册成立,从生产方便粉丝起家;2013年,创立了新品牌“白家陈记”;2014年,阿宽四川铺盖面上市。

      如今,20岁的白家食品将自己定位为一家新型方便食品公司。其单品售价适中,在阿宽天猫旗舰店可以看到,其热销产品阿宽红油面皮10袋的售价为39.9元。

      陈朝晖曾自述,由于外卖的兴起,2012年后的五六年间,方便面市场徘徊不进、市场萎缩,因此,2017年,他在市面上首次提出了“新型方便食品”的概念。

      “新型方便食品,应满足方便快捷和消费升级需求,是外卖级的方便食品,要最大程度去接近餐馆的标准。” 陈朝晖对外表示。

      值得一提的是,白家食品目前热销单品更多为四川当地特色美食,沈萌表示,本土企业有成本优势,有特色的产品可以满足消费者的多样化需求。

      非一般的竞争压力

      “赛道扩容可以理解为消费端在不断细分,给产业端留下了更多机会。”朱丹蓬表示。

      只是,嗅到了新型方便食品市场商机的,不仅是白家食品。

      与白家食品一样,自嗨锅2019年整体营业额破了5亿,实现500%增长。8月,自热火锅品牌“莫小仙”创始人王正齐向媒体表示,其自热火锅、酸辣粉产品在电商平台上成数倍增长,预计今年销售额可达8亿。

      10月15日,时代周报记者在李子柒天猫旗舰店发现,其螺狮粉月销已经超过100万。

      与此同时,餐饮、互联网巨头也在逐渐加码,赛道愈发拥挤。

      10月13日晚间,肯德基宣布推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食品系列产品,首季上新菜包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉。
          此外,10月13日消息,据天眼查数据显示,阿里巴巴集团控股有限公司曾在9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标,类别包括食品、方便食品、餐饮住宿、广告销售等。

      不过,虽说在知名度上有所不及,白家食品或许有着更为稳健的供应链。10月14日,凌雁管理咨询首席咨询师林岳向时代周报记者表示,白家食品不仅生产自有产品的商品,还为李子柒、()等品牌提供代工服务。

      此外,白家食品多年扎根,有着一定的线下渠道优势。据报道,白家食品已经积累起密集的线下营销网络,深入县乡市场、高校,和旅游市场。全国销售网点总数约为70―80万个,已进入95%的大型商超和卖场。

      此前,白家食品为了自身的新定位也加码了线上渠道。据媒体2月的报道,当时白家食品线上销售额已占总销售额40%。

      不过,上述差距目前正在缩小。8月18日,在柳州与李子柒品牌的合作发布会上,李子柒品牌表示将在柳州投资建厂;10月14日,时代周报记者在盒马等线下渠道,也能看到拉面说等新兴网红品牌的身影。

      业内人士认为,产品创新升级的速度才是决定相关企业长远发展的关键。

      沈萌表示,新型方便食品竞争激烈,许多入局企业基础不够扎实,未必能够长期火热。朱丹蓬也表示,如今消费端在不断倒逼产业端,创新升级迭代的速度决定着品牌的生命力。

      从白家食品旗下天猫旗舰店的销售数据来看,除了阿宽红油面皮及陈记酸辣粉之外,其他单品销售也不过平平。尤其是其近期新品,在天猫旗舰店反应惨淡,如10月10日上新的阿宽广西腐竹螺狮粉,月销不过3件。
        

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